主料:
苦瓜,
一个,
香蕉,
2个,
枸杞,
9粒
辅料:
枫糖浆适量,
盐,
少许苦瓜酿香蕉的做法步骤
1.准备好材料,苦瓜一个,香蕉2个。
2.先把苦瓜洗净,切去两头。
3.然后用四根筷子插入苦瓜,把里面的苦瓜瓤弄出来为。
4.锅人倒入清水煮开后加入少许盐,把苦瓜放入水中焯一下。
5.捞出放凉开水中稍凉后把香蕉插入苦瓜中间。
6.把香蕉放入后,切去多余的部分。
7.然后用刀把苦瓜切成厚薄均匀的片。
8.码入盘中,可以在上面放上枸杞,吃的时候,淋上枫糖浆。
小窍门&温馨提示
1、苦瓜切片后可以放冰箱冷藏30分钟再拿出来吃,这样味道更好。
2、苦瓜买的时候要选粗一点的,这样香蕉容易塞进去。
TAGS:
家常菜 创意菜 宴客菜 午餐 晚餐 苦瓜
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